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8 de junio de 2014

Primera comunión.

Hola,
 Hoy les traigo unas fotitos de la primera comunión de Sebastián y aprovecho para agradecerle la confianza que puso en mi su mama Liliana, muchas gracias!!!!
 
La tarta:
Con un bizcocho brawnie de chocolate, calada con un almíbar de naranja y relleno de dulce de leche.

 
Las galletas:
Para regalarles a los invitados, galletas de mantequilla decoradas con una foto en oblea y glasé.
 
 

 
Y por ultimo la decoración con globos:
 

 

 
 
La presentación final:
 
 
Muchas gracias por visitar mi blog y espero que les gusten las fotitos de hoy.
 
Besos.
 
 
 
 

20 de febrero de 2014

Tarta torre Eiffel.

Hola,
Hoy les traigo una tarta que me pidió mi hija hace mucho tiempo. Quería la torre Eiffel, con un lago y con un cisne paseando en su azul agua, una tarta a la que llame: "Un viaje a París para mi princesa"
Y bueno....para alguien muy especial, como para cualquier madre son los hijos, intente complacerla con su pedido lo mejor posible.
 
Aquí esta el resultado:
 

 
La torre es totalmente comestible, esta hecha en glasé, parte por parte en plano y luego la monte como un puzzle.
 
Mi hija me ayudo en la decoración de unos cake pops de naranja y chocolate, con pelotitas de colores y unos merenguitos.

 
El interior de esta tarta fue:  brownie chocolate, combinado con un bizcocho de naranja, relleno de dulce de leche con trocitos de merengues morados y crema pastelera.
La decoración es merengue y glasé.
El lago es pipin-gel.
Los cortes no son tan bonitos como las tartas, pero este me parecio muy colorido, espero que les guste la idea.

 
 
Les dejo una receta del pipin-gel casero:
 
Ingredientes:
 
2 cucharadas soperas de gelatina sin sabor.
2 cucharadas soperas de agua fría.
2 tazas de glucosa liquida.
Colorante.
 
Preparación:
 
En un cazo poner la gelatina en el agua fría y la dejamos cinco minutos, para que se disuelva.
Derretimos la gelatina en fuego moderado hasta que quede transparente, sin dejar que hierva.
Incorporamos la glucosa y removemos con cuidado de que no hierva. Una vez que esta bien unido todos los ingredientes, dejamos enfriar. Le ponemos el color que quieran y ya tienen el piping-gel listo!!!!
 Lo pueden utilizar para dar efecto de agua.
 
 
Espero que les guste, hasta pronto.
 


4 de noviembre de 2013

Mesa dulce, fiesta tematica de "Piratas".

Hola,
 
Hoy les dejo otra de mis locuras, jejejeje. Una fiesta temática de piratas para los siete añitos de Dani.


 
 
 
El cumpleañero pirata:
 
 
 
Cupcake de vainilla con nueces, decorados con ganache de chocolate con leche.
 
 
 
 
Cake pops piratas, con sabor a dulce de leche y decorados con fondant.
 
 
 
 
Algunos detalles mas: Chocolatinas personalizadas, bolsitas de chuches con monedas de chocolate y
botellitas de zumo personalizadas.
 
 

 
Y deje para el final lo mas importante del cumple, la tarta pirata. Con mucha fantasía, el naufragio de un pobre pirata y un remolino que se lleva el tesoro.
Combine dos bizcochos, uno de vainilla y otro de vainilla con fideos de colores.
Para la estructura del remolino prepare RKT.
 El relleno era dulce de leche y nata.
Decorada en fondant con algunas chuches para el tesoro.
 
 
Y aquí mis pequeños piratas, Lucia y Daniel.

 
Un saludo pirata para tod@s, gracias por darse una vuelta
 por mi dulce rincón.
 
 
 
 
 
 
 

3 de octubre de 2013

Tarta Emoticono.

Para comenzar bien el día.
 
Un sonrisa muy grande y música para el alma.
 
 
Bueno....y si la probaran ya ni les cuento!!!!!
Les dejo una recetita del bizcocho de chocolate:
 
Ingredientes:
 
 
  • Huevos 5
  • Azúcar 200 g
  • Ralladura de 1/2 limón
  • Aceite de oliva 150 cc
  • Leche 150 cc
  • Harina  200 g
  • Polvo para Hornear 25 g
  • Almendras molidas 140 g
  • Canela en polvo 1 pizca
  • Chocolate cobertura 200 g
  •  
     
    Preparacion:
     
    Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limon.
    Añadir el aceite poco a poco, como si fuera una mayonesa. Agregar la leche. Incorporar la harina tamizada, el polvo para hornear, las almendras molidas y la canela. Finalmente añadir el chocolate derretido. Verter en un molde rectangular con papel  abajo como para hacer brownies.
    Cocinar a 210º C durante 8 -10 minutos. Retirar, enfriar y cortar en cuadrados. 

    21 de septiembre de 2013

    Tarta Cigüeña.

    Hola,
     
    Les dejo una tarta que disfrute mucho con la decoracion, me encanto!!!
    Bizcocho de vainilla, rellena de crema y mermelada de fresas.
    Espero que les guste.
     
     
     
     Un saludo enorme y buen fin de semana para tod@s
    Un saludo Marisol.
     

    20 de septiembre de 2013

    Tarta "En la guarderia con las profes"

    Hola,
     
    Hoy les traigo una tarta que le prepare a una amiga para llevar a la guardería de su hijo, quería sorprender y agradecer a las profes por todo el cariño y la dedicacion que les dan a los niños.
    La tarta esta hecha con bizcocho de vainilla y rellena de crema de fresas.Esta totalmente decorada con fondant y los modelados en pasta de azúcar.
     
    Espero que les guste.


     
     
     
     
    Muchas gracias por visitar mi blog, y les prometo traerles mas fotitos de cositas muy ricas.
    Un saludo muy grande.
    Marisol.
     

    31 de julio de 2013

    Tarta "Gran hermano"

    Hola;
    Esta tarta fue un regalo para un persona super fanatica de Gran hermano.
    Espero que les guste.
     
     
     
     
     
     
     
    Creo que no le falto detalle, su sofá, mantita y como no podía ser de otra forma mirando su programa favorito.
    Un saludo enorme.
     
    Muchas gracias por visitar mi blog!!!!

    3 de julio de 2013

    Tarta de dinosaurios en fondant.

    Hola,
     
    les muestro una tarta de dinosaurios que la preparamos con mucho cariño junto a mi hija, para despedir a un compañerito que se cambia de cole, y lo van a extrañar mucho.
    Es un bizcocho de vainilla con nata y crema de melocotón, la decoración esta hecha con crema de mantequilla, el efecto del agua es piping gel y los muñequitos de fondant.
     
     
    Con mucho cariño Ruben, mucha suerte!!!! besos.
     
     

     
     
    Un saludo para todos!!!! hasta la proxima tartita!!!!
    besos.

    9 de mayo de 2013

    Tarta para Paloma.

    Hola,
     
    hoy les dejo las fotitos de una tarta muy bonita para mi,
    que les voy a decir yo de mis tartas..... tiene dos modelados en fondant, una chica muy guapa y un jugador del depor.


     
     
    El bizcocho es un brownie de chocolate y el relleno de crema de chocolate y crema de vainilla con pepitas de chocolate negro.
    la cobertura es toda en fondant.
     
    Espero que les guste, y muchas gracias por pasarse por mi dulce rincón, gracias!!!!

    6 de marzo de 2013

    Cupcakes de primavera.

    Hola,
     
    Con tanto frio, que tal si engañamos al cuerpo con estos cupcake de primavera, viéndolos parece que ya falta poco para el buen tiempo.



     
     
    Son unos cupcake de vainilla y decorados con nata, con algún detallito en fondant.
     
    Un besito para tod@s y que llegue el calorcito pronto.

    Tarta perrito.

    Hola a tod@s,

    hoy les traigo la tartita que le hice a mi hija por sus once añitos. Tiene locura por un perrito, así como por todos los animales, le encantan todos.
    La verdad que creo que no se lo esperaba y yo no me esperaba que me quedara así, estoy muy contenta con el resultado.

    Esta hecha con bizcocho de limón, rellena con dulce de leche y mermelada de melocotón, calada con almíbar.
    La cesta esta decorada con crema de mantequilla y el perrito en glasé. La mantita y algunos detalles son en fondant.

    Mi hija también preparo algo para sus amigas que venían al cumple:
                                 Una bonita tarta de chuches.




                                     Le quedo estupenda!!!!!!



    Un beso enorme y gracias por dedicarme un ratito y visitarme.
     

    12 de febrero de 2013

    Tarta Spiderman.

    Hola,

    Spiderman esta teniendo un éxito!!!
    Esta es una de las ultimas, ya van varias y creo que mejorando,jijiji.


    El bizcocho fue de vainilla, y la rellene con trufa de chocolate de leche, y crema fantasía de plátano.
    Decorada con fondant y pastillaje.

    Gracias por tu visita.
    Un saludo enorme.

    15 de enero de 2013

    Tarta con margaritas para mamá.

    Hola,

    Esta tarta me la pidió una amiga para celebrar el cumple de su mamá, espero que lo pasaran muy bien, felicidades!!!!

    El bizcocho es de vainilla y el relleno es dulce de leche con melocotón.



    Un saludo enorme y gracias por pasarte por mi blog.



    4 de enero de 2013

    Galletas de mantequilla para navidad.


    Hola,

    Esta entrada la tenia preparada para saludar las navidades, pero por falta de tiempo no pude ponerla antes, pido disculpas y aprovecho para desearles un Feliz Año 2013, cargado de felicidad y salud.
    Que en los momentos que corren todos encontremos paz y armonía espiritual para hacer mas fácil el día a día.

    Les dejo unas galletas de mantequilla decoradas de navidad.
















     Un saludo para tod@s, Feliz 2013!!!!! besos.



    20 de diciembre de 2012

    Tarta Spiderman y galletas de fondant.

    Hola,
     
    Les traigo una tarta de chocolate por dentro y con cobertura de fondant.
    Rellena con crema y ganache de chocolate y un dulce bizcocho de choco, mucho chocolate, así me dijo la mama que le gustaban a Miguel.





     
     
    Muchas gracias por pasarse por mi dulce rincón.
     
    Un saludo enorme para tod@s .
    

    7 de diciembre de 2012

    Tarta Cars " Rayo MacQueen"

    Hola a tod@s,

    Les traigo una tartita que prepare hace unos meses pero no la había publicado.
    En esta ocasión prepare un bizcocho básico de vainilla, para poder trabajar mejor el coche, es un bizcocho mas durito y seco, pero no menos rico.
    No lo quise calar mucho por miedo a que se perdiera la forma, es el primero que hago y tenia un poco de miedo.
    Estos son los pasos que realice para darle forma a este Rayo MacQueen, intentando que se pareciera al modelo que me presto mi hijo, jijiji.
    Cuando tenia cortado todo el bizcocho con la forma lo rellene y cubrí con dulce de leche, forre el coche con fondan y luego todos los detalles.


     
    Cuando lo termine lo coloque en una tarta rectangular de bizcocho de chocolate, rellena de dulce de leche con trocitos de nueces y calada con almíbar.
    Para la cobertura opte por nata con colores y dulce de leche para simular la carretera, me gustan mas forradas en fondant pero es que ese día a la mayoría de los invitados no les gustaba el fondant.
     
     
     
    Este es el resultado final:
     
     
     
    Les dejo la receta del bizcocho básico.
     
    INGREDIENTES:
     
    6 huevos.
    200g de azúcar.
    200g de harina.
    1 cucharadita de levadura en polvo.
    esencia de vainilla.
     
    PREPARACIÓN:
     
    Batir los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen, unos diez minutos con batidora.
    Ponerle un chorrito de esencia de vainilla.
    Por otro lado tamizar la harina y la levadura en polvo, incorporarla lentamente y de forma envolvente a la preparación anterior, con mucho cuidado para que no pierda el volumen
    Enmantecar y enharinar bien un molde, verter la preparación y llevar a horno moderado170º aprox. previamente calentado.
    Dejar cocinar durante 30 minutos aproximadamente.
    Retirar, esperar unos minutos y luego desmoldar sobre rejilla.
     
      
     
    Les dejo muchos cariños y prontito pondré mas cositas.
     
    Un saludo.


     


    1 de diciembre de 2012

    Galletas de mantequilla decoradas con fondant.

    Hola,

    Hoy las primeras galletas que les traigo son unas galletas muy alegres, mágicas y divertidas como sus personajes.

    Unos duendecillos de la guardería de nuestro amiguito Carlos, su mami me mando una foto para sacar ideas para hacerle unas galletas para compartir.

    Este fue el resultado:

     
     


    Las segundas galletas que les muestro son las que le prepare a mi sobrino Rodrigo para su cumple.
    Con un clásico....Bob Esponja.



    Y por ultimo les dejo las de Dani, fueron preparadas con muy poquito tiempo, pero quedaron todos contentos con ellas.



    Todas son galletas de mantequilla decoradas con fondant. Les dejo la receta aquí de las galletas.

    Tengo muchas cositas mas para enseñarles que en estos días las iré poniendo.

    Muchas gracias por pasarse por mi dulce rincón.

    Un saludo para tod@s